お刺身で食べられる鯖を敏速に〆た棒寿司です。
シャリは職人が手間をかけ練りこみ、〆すぎない新鮮な鯖はとても美味しく
鯖が苦手な人にも是非食べて欲しい棒寿司です。
マルンガイ（モリンガ）を使用した健康に良いお寿司です。